45%高脂肪饲料是指45%的热量来源于脂肪,对比60%高脂肪饲料,其蔗糖含量是后者的两倍,因此也属于高脂肪高糖饲料。高水平的蔗糖和果糖等碳水化合物有助于促进肥胖、胰岛素抵抗、二型糖尿病和脂肪肝的发展。
60%高脂肪饲料是指60%的热量来源于脂肪。虽然与典型的人类脂肪摄入相比是极端的,但对于对啮齿类动物的体重快速增长十分有效,有助于促进肥胖、高甘油三酯血症、二型糖尿病和脂肪肝的发展。
40%高脂肪饲料(1.25%胆固醇)主要用于诱导啮齿类动物的高胆固醇血症和动脉粥样硬化,在Apoe和Ldlr等基因敲除模型中促进高胆固醇血症和斑块形成。
40%高脂肪(1.25%胆固醇+0.5%胆酸钠)饲料主要用于诱导啮齿类动物的高胆固醇血症和动脉粥样硬化,在ApoE、Ldlr等基因敲除小鼠模型中促进高胆固醇血症和斑块形成。同时适用于胆结石模型的研究。
2012年,Amylin Pharmaceuticals的研究人员引入了一种新型肥胖和纤维化小鼠NASH饮食模型,诱导该模型的饮食是高脂高果糖高胆固醇饲料(40%脂肪供能、22%果糖供能、2%胆固醇),即AMLN饮食。2018年,美国FDA的氢化油禁令限制了AMLN饮食配方中的起酥油添加,用于替代的GAN饮食随后被广泛使用。两者差异仅在于GAN饮食使用棕榈油替换了起酥油。
蛋氨酸/胆碱缺乏饲料(MCD)被广泛用于研究脂肪代谢以及啮齿动物NASH模型的诱导。蛋氨酸和胆碱缺乏可减少脂肪氧化和脂肪从肝脏的输出。三周内可观察到脂肪变性、谷丙转氨酶(ALT)升高、炎症和肝脂肪氧化,五周后出现纤维化。
胆碱缺乏饲料(45%脂肪供能)即是在胆碱缺乏饲料的基础上大幅提高了脂肪含量,其优势在于能够有效地维持实验鼠体重及生理状态。
胆碱缺乏饲料(氨基酸类型)即是在胆碱缺乏饲料的基础上使用氨基酸替代酪蛋白,其优势在于能够去除酪蛋白中含有的微量胆碱,控制胆碱含量为零。
高腺嘌呤饲料通常用于诱导啮齿动物慢性肾病(CKD)相关模型,0.20%-0.75%的腺嘌呤添加量都较为常见。然而,随着腺嘌呤含量的提高,饲料适口性必然变差,对实验鼠采食产生一定影响。